El cacao es un producto natural con cualidades grandemente beneficiosas, que crece en un árbol al que se le atribuye el mismo nombre. Dicha plantación cuenta con variaciones según el lugar donde crece, por lo que el grano no siempre cuenta con las mismas características.
Lo que sabemos del cacao se reduce en la mayor cantidad de casos a su presentación como chocolate, ya sea en polvo, barra o líquido… ¡Nos encanta en todas las presentaciones! Sin embargo, existe un universo entero frente a la variedad de productos que son realizados a base de cacao; gracias a las bondades que ofrece para la elaboración de productos varios.
Tal vez han podido notar en algunas oportunidades que artículos de higiene personal, e inclusive medicamentos, incluyen cacao… Pero ¿saben qué beneficios poseen los productos derivados del cacao? ¡No pasa nada! Nosotras estamos convencidas de que todas debemos estar familiarizadas con las bondades adquiridas, así que no nos quedaremos con nada.
Propiedades del cacao
No necesitamos que nos convenzan de llevarnos a la boca una deliciosa barra de chocolate… Pero, realmente ¿qué sabemos del cacao? Producto que justamente funge como materia prima del mismo.
En su estado natural, las semillas de cacao tienen cualidades antioxidantes importantes, lo que quiere decir que ayudan a prevenir o retardar los daños celulares. Como si fuera poco, nos hace más felices, porque aumenta la producción de endorfinas, lo que mejora e influye considerablemente el estado de ánimo ¡Venga esa barra de chocolate!
Tipos
Aunque estamos más que acostumbrados a adquirir productos derivados del cacao, es mucho más lo que desconocemos.
Productos Comestibles
En la industria alimentaria lo encontramos por todas partes, la pasta de Cacao es el principal ingrediente para el chocolate. Para realizar un pastel, no puede faltar el polvo de cacao, formando parte indispensable en el área repostera y ¿qué haríamos sin la manteca? Que es el núcleo para la elaboración del chocolate blanco.
Productos Personales
La nobleza de la semilla se manifiesta en la diversidad de los semi elaborados que se obtienen a partir de ella, y están presentes en muchos productos finales.
La manteca de cacao es toda la parte grasa comestible. Es un ingrediente activo y principal en la industria cosmética, para realización de bálsamos protectores de labios; geles exfoliantes para manos y cuerpo; jabones faciales; shampoo; bandas depilatorias y mascarillas faciales.
Productos medicinales
Su uso medicinal en los últimos años se ha manifestado mayormente en la medicina naturista; manifestándose con tratamientos para aliviar el cansancio, la delgadez extrema y problemas cardíacos.
¿Por qué son productos beneficiosos?
Las múltiples cualidades que posee el cacao se aprovechan en todas sus presentaciones, sin embargo, el concentrado se encuentra al consumirlo en el estado más natural posible.
Su uso tópico supone una piel y cabello hidratados, gracias a sus propiedades suavizantes y antioxidantes. Además de un exquisito aroma, cuanto más puro sea, es más fáctible para combatir arrugas; y por lo general, es apto para todo tipo de piel. De hecho, la manteca de cacao es un ingrediente activo en bandas depilatorias, precisamente por la hidratación que aporta.
Es un aliado indiscutible para cuidar la salud: Previene el daño celular, y beneficia a la parte cardíaca, ya que disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Está presente en tratamientos digestivos porque funciona como calmante ante el estreñimiento.
Destaca además por sus beneficios emocionales, considerando que es un alimento energizante que nos hace más felices, y no es solo por su delicioso sabor, sino porque ayuda a aumentar la producción de endorfinas ¡La dupla perfecta para subir el ánimo!
